Im Rahmen der Aktion „Ab in die Mitte“ - Frische Zutaten für die Stadt finden Kochduelle auf den Solinger Wochenmärkten statt.
Bild: Dieter Schütz/ pixelio.de
Jeweils zwei Teams aus den Stadtteilen mit Unterstützung eines Profi-Kochs treten in eigens aufgebauten mobilen Küchen gegeneinander an. Gekocht wird vor Publikum. Die erforderlichen Zutaten für die Gerichte werden zuvor an den Marktständen eingekauft.
Am kommenden Samstag auf dem Wochenmarkt in Mitte treten Bürgermeisterin Rita Pickardt, Bezirksbürgermeister Günter Engels, Werner Fischer und Ulf Wolfs von der Werbegemeinschaft WIR sowie Mitglieder des Jugendstadtrats mit- und gegeneinander an. Das Publikum darf beraten und am Ende die fertigen Gerichte probieren oder sich zu eigenen Kocherlebnissen zu Hause inspirieren lassen.
Unterstützt wird die Aktion vom Club der Köche Rhein-Wupper e.V. Solingen sowie den Firmen Schälte Fisch-Delikatessen und Jacobs Catering.
Ziel ist es, die Märkte mit ihren frischen Produkten, speziellen Verkaufs-methoden, persönlichen Kundenbindung und nicht zuletzt in ihrer Funktion als Begegnungsstätte und Treffpunkt für Jung und Alt zu stärken. Für den ortsansässigen Handel bringt der Wochenmarkt Synergieeffekte: er lockt Kunden und belebt das Zentrum, so dass Geschäfte, Cafés und Restaurants profitieren.
Die Duelle finden stattam Samstag, 27. August, ab 11 Uhr auf dem Neumarkt, am Freitag, 2. September, ab 10 Uhr in Wald, und am Samstag,
3. September, ab 11 Uhr in Ohligs.
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