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Fischhaus Düsseldorf: Alles was schwimmt und schmeckt

Fischhaus Düsseldorf: Alles was schwimmt und schmeckt

Düsseldorf/ von Peter Nied – Im Fischhaus Düsseldorf – im Herzen der Altstadt – isst man nicht mal eben schnell ein Fischbrötchen. Wir besuchten das gut besuchte und stark frequentierte…

Angenehme Atmosphäre und leckeres Essen: Der Gasthof Löhdorf

Angenehme Atmosphäre und leckeres Essen: Der Gasthof Löhdorf

Solingen/ von Peter Nied – Schon in der ersten Hälfte des vorigen Jahrhunderts war der Gasthof Löhdorf, auch unter anderem Namen, ein Vereinslokal der Aufderhöher. Heute erlebt der Besucher dort…

Solingen: Alex präsentiert sich in neuem Wohnzimmer- Look

Solingen: Alex präsentiert sich in neuem Wohnzimmer- Look

Solingen/Wiesbaden Das ALEX Solingen in den Clemens-Galerien zählt seit seiner Eröffnung im Jahr 2000 zu einer der etab­liertesten Solinger Ganztages-Locations. Seit Ende Oktober begrüßt es seine Gäste nun in einem…

Messer stumpf? Scharfe Tipps!

Messer stumpf? Scharfe Tipps!

Solingen/ Von Peter Nied – Spätestens bei einem stumpfen Messer kommt es zu Frust in der Küche. Normaler Verschleiß oder Arbeiten auf hartem Untergrund, wie Glas oder Metall, machen ein…

Texel: Eisverkauf und Landwirtschaft erleben

Texel: Eisverkauf und Landwirtschaft erleben

Texel NL/Ein paar Kilometer vor dem Dörfchen Cocksdorp auf Texel stehen über 100 Kühe für einen neuen Abschnitt Lebensmittelgeschichte. Hier sind moderne Landwirtschaft und Eisverkauf erlebbar. Die Kühe können über…

Solingen: Küche meets Tanz

Solingen: Küche meets Tanz

Solingen/ In sechs Workshopfs eines Kulturrucksack-Projekts trifft Kochkunst auf Tanzkunst. Zuerst wird gekocht, dann getanzt. Während das Essen im Ofen gart, proben 10- bis 14 Jährige mit Tanzlehrerin Melissa Müller…

„Geschmacksprobe“ aus Solingen gesucht

„Geschmacksprobe“ aus Solingen gesucht

Einfach guten Geschmack aus Solingen dazugeben – zur „Bundes-Genuss-Karte“: Gesucht werden alte Familien-Rezepte. „Typische Gerichte aus der heimischen Küche sollen auf einer ‚kulinarischen Deutschland-Rezept-Landkarte’ präsentiert werden. Dazu brauchen wir traditionelle…

Burger Brezel zum Schulanfang

Burger Brezel zum Schulanfang

Solingen/ Genau wie die Schultüte gehört auch die Burger Brezel im Bergischen Land traditionell zum Schulanfang dazu. Früher war es üblich, dass Kinder von ihren Paten nicht nur zu Neujahr,…

Solingen: Fisch is(s)t beliebt

Solingen: Fisch is(s)t beliebt

Solingen/ Bei Fisch Schälte isst man nicht mal eben ein Fischbrötchen. Wir haben uns trotzdem wieder für den Klassiker, Seelachs Filet mit Beilage entschieden. Der Backfisch war frisch und schmeckte…

Solingen: Whisky vom Uerige aus Düsseldorf

Solingen: Whisky vom Uerige aus Düsseldorf

Solingen/Düsseldorf Altbier ist das eine Produkt aus dem Uerige in der Düsseldorfer Altstadt. Das ist bekannt – seit Jahrzehnten. Jetzt schenkt Michael Schnitzler, Geschäftsführer der UERIGEObergärige Hausbrauerei GmbH, auch noch…